お食事

ここでしか味わえない季節の幸を、
心ゆくまで

山に囲まれた奥飛騨では、この土地ならではのおいしい食材が豊富です。
ご夕食は四季折々の地元の名産を、囲炉裏を囲みながら和会席でどうぞ。

Cuisine

最高級の飛騨牛を匠の空間で

和会席のメインは厳選された飛騨牛の炭火焼きをメインに、旬の食材を盛り込んだ会席料理の数々をお愉しみいただけます。

母屋の「いっぷく茶屋」では共立リゾート名物の夜鳴きそばを無料にてご用意しております。

ご利用時間	22:00～23:00（無くなり次第終了） ※お日にちによってお時間が異なる場合がございます。

料理長のこだわりが
つまった和定食

朴葉味噌を中心とした和定食をご用意いたします。地元の食材を活かした、心和む美味しさは朝のひと時を彩ります。

未就学児向けのお食事です。
小学生のお子様もご用意は可能です。
お電話にてお問合せくださいませ。
※減額は致しかねますのでご了承ください。

お食事処深山桜

木のぬくもりに包まれた空間で、四季折々の山々を眺めながらのお食事をお愉しみいただけます。

ご利用時間	ご夕食	17:30～、20:00～の二部制となります。 ※チェックイン時にお時間（17:30～、20:00～の二部制）をお選びいただきます。(先着順) ※お食事時間は日程・混雑状況により変更がございますのでご確認ください。 ※満席時は、ご希望のお食事処やお時間をお取りできないことがございます。予めご了承くださいませ。
ご利用時間	ご朝食	7:00～10:00（9:00 L.O.） ※時刻は季節によって変動する場合がございます。