心づくしの
和会席
夕食は、四季折々の旬を愉しむ和食会席料理。
飛騨の郷土料理を中心に、山の幸や海の幸を厳選してご用意しております。
こだわり尽くした旬の味覚を是非ご賞味ください。
| ご利用時間 | 17:30～または20:00～ （チェックイン時にご案内致します） |
|---|
夕食の時間が20:00～のお客様には、お食事までの小腹を満たす一品「笹団子」をご用意しております。
笹団子の中には甘さ控えめなカスタードクリームが入っております。
※お日にち、季節により予告なく内容が変更となる場合がございます。
夜鳴きそば
湯上り処「花風」にて、お夜食「夜鳴きそば」を無料でご用意しております。昔懐かしい醤油ラーメンを是非ご賞味下さい。
| ご提供時間 | 22:00～23:00 （当日の状況により変更する場合がございます） |
|---|
旬の味覚を味わう
和定食
当館料理長オリジナルレシピによる「朴葉味噌」を中心とした和食御膳をご用意。当館だけでしか味わうことのできない「朴葉味噌」を是非ご賞味ください。
| ご利用時間 | 7:00～ ラストオーダー9:00 |
|---|
食事処
山ぼうし
夕食、朝食ともに食事処「山ぼうし」にてご用意しております。
それぞれの座席が仕切られたプライバシーに配慮した造りで、気兼ねなくお食事をお愉しみいただけます。
情緒溢れる木のぬくもりに包まれた食事処で四季折々の地の食材、山・海の幸をお召し上がりください。
| 場所 | 1階 |
|---|
