お食事
「五色・五味・五法」、 日本料理の基本を大切にした、
こだわりの至極の会席料理をお楽しみいただけます。
特に会席に欠かせないお刺身は、
素材の新鮮さ、美味しさが命。
厳選した素材だけを仕入れており、
みずみずしく旨さが詰まった素材を
味わっていただけます。
米屋自慢の味を是非ともご賞味ください。
器へのこだわり食は、旬を味わい、器を味わい、
時間や空間をも味わうものでありたい。
米屋の屋号にある「淘心庵」には、陶工の手によって
焼かれた芸術品とも呼べる器に、季節ごとの選びぬかれた旬を盛り、食を堪能。
豊饒な食に心たゆわせ、ゆとりある別世界の真のくつろぎを知る…。
そんな意味もこもっております。
器や盛り付けにもこだわった、目にも楽しいお料理をお届けします。
地産ものを活かした
四季を感じる会席料理
素材の産地や時期にこだわった、会席料理を月替わりの献立でご用意しております。
盛付けにもこだわり、目でも楽しめますよう料理長が腕を振るいます。
いちばんおいしいものを、いちばんおいしい時期に。米屋の献立は月毎に変わります。
それに合わせ器も吟味しており、季節の機微を感じていただけます。
お料理によく合う静岡ならではのお酒を各種ご用意しております。
旅の思い出に、お食事のお供に、ぜひお試しください。
地酒以外にも、ビール、ワイン、ソフトドリンクもご用意しております。お気軽にお申し付けください。
※種類など、詳細はお問い合わせ下さい。
お夜食に「夜鳴きそば」をお迎え処のカウンターにて無料でご用意しております。
昔懐かしい味わいに、思わずほっとしてしまうはず。
| ご提供時間 | 22:00～23:00 ※ご提供時間は変更になる場合がございます。 |
|---|---|
| 場所 | お迎え処 カウンター |
| 料金 | 無料 |
彩りも美しい、手間を加えた和食膳
海や山の幸を織り込んだ朝食を味わいながら、爽やかな朝のひとときをお過ごしください。
食物アレルギーを
お持ちの方へ
食物アレルギーをお持ちのお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけますよう、
「低アレルゲンメニュー」の提供を行っています。
詳細は食物アレルギー対応ポリシーをご確認ください。
※2025年7月1日（火）のご宿泊分からの対応となります。
低アレルゲンメニューの
お申込み方法
低アレルゲンメニューをご希望される場合は、
ご宿泊予定日の2日前までにメールまたはお電話にてお申込みください。
尚、食物アレルギー対応ポリシー内「28品目アレルギー対応食 ー例」のうち、
当ホテルのお食事形式は、以下の通りとなります。
- 大人用
- 和会席メニュー
- 大人用
- ご朝食メニュー
- 子供用
- ご夕食メニュー
- 子供用
- ご朝食メニュー
【E-mail】
komeya@dormy-hotels.com
【お電話】
0557-37-1128
（10:00〜20:00）
お食事処「凪」
お食事処「楽」掘炬燵と椅子席のお食事処
完全個室で極上のひとときを
当館のお食事は全てお部屋、または個室のお食事処にてご提供させていただきます。
お食事処は、掘炬燵風の個室と椅子席の個室をご用意しており、完全個室で周りに気兼ねなくお召し上がりいただけます。
※お食事場所はご指定いただけませんので、予めご了承ください。
