全国でここだけ！ドーミーイン唯一の"生麺夜鳴きそば"をご提供！
全国のドーミーインで愛される夜鳴きそばですが、「ドーミーインEXPRESS豊橋」だけで提供されている“生麺夜鳴きそば”は、他のドーミーインとはひと味違います。
湯気とともに漂う香ばしい醤油の香りに誘われて一口すすると、生麺ならではのモチモチとした弾力と、上品な喉ごしに驚かされるはずです。
なぜこの特別な夜鳴きそばが提供できるのか。その理由は、「山本製粉」さまの工場が隣の豊川市内にあるからです。山本製粉さまは、ドーミーインで夜鳴きそばを食べられなかったお客様に提供しているカップ麺「ご麺なさい」の製造元であり、ドーミーインEXPRESS豊橋だけに夜鳴きそばの生麺をご提供いただいております。
地元の製粉工場から直送してもらえる恵まれた環境だからこそ、全国で唯一の“生麺夜鳴きそば”という贅沢が実現しています。
山本製粉さまの豊川市にある工場
「ご麺なさい」も山本製粉さまに作っていただいてます！
生麺夜鳴きそばを美味しく味わうためのポイント
ドーミーインEXPRESS豊橋の夜鳴きそばは、他のドーミーインと同様に宿泊者なら誰でも無料で楽しめます。もちろん、おかわり自由な点も嬉しいポイントです。
・提供時間：21:30〜23:00（※変更となる場合があるためチェックイン時に要確認）
・スープ：夜食にぴったりのあっさりとした醤油ベース
・料金：無料（おかわり可能）
生麺を美味しく味わうための最大の秘訣は「受け取ったら、とにかくすぐに食べること」です。生麺は乾麺に比べてスープを吸いやすく、伸びやすい繊細な特徴を持っています。出来立て熱々のうちに、あっさりとした醤油スープと絡めてすするのが、生麺のモチモチ感を100%堪能するコツです。
ここだけの生麺をご用意
一味違う夜鳴きそばになっています（今は卵も乗っています）
他にも魅力が満載！豊橋の風情を楽しめる天然温泉大浴場
1階にある天然温泉大浴場「つつじの湯」の壁面には、豊橋が発祥とされる伝統の「手筒花火」などを描いた絵画があしらわれています。情緒あふれる空間で温まりながら、旅や仕事の疲れを癒やすくつろぎのひとときを。ドーミーインこだわりのサウナで、しっかりととのう時間もおすすめです。
絵画が特徴的な大浴場
こだわりのサウナでととのい時間を
愛知のグルメを満喫できる朝食バイキング
朝食バイキングでは、香ばしいタレが食欲をそそる「ひつまぶし」をはじめ、濃密な味わいの「どて煮」や「赤だし」など、愛知の味覚がズラリと並びます。
さらに豊橋名産の「ヤマサちくわ」も楽しめ、小鉢で少しずつ味わえるのも嬉しいポイント。朝からお腹も心も満たされる贅沢な時間をお過ごしいただけます。
数多くの愛知の味覚をご用意
朝食バイキングイメージ
他にも揚げ物や卵料理もございます
