実りの越後湯沢へ！「湯けむりの宿 雪の花」で愉しむ新米と新酒の贅沢旅
少し肌寒さを感じる秋を迎えると、越後湯沢では黄金色に実った稲穂の収穫が始まり、艶やかな新米と芳醇な新酒がいよいよ食卓に並びます。ほのかに漂うお米の甘い香りと、でき立ての新酒がもたらす華やかな味わいは、まさに新潟だからこそ味わえる究極の贅沢です。
「湯けむりの宿 雪の花」では、11月上旬から新米、12月中旬から新酒をご用意しています。越後湯沢駅から徒歩3分というアクセスの良さがありながら、館内へ足を踏み入れれば、そこには静けさと和の情緒が漂う落ち着いた空間が広がっています。和モダンな快適さに包まれながら、新潟の味覚に酔いしれる大人の温泉旅がここから始まります。
越後湯沢駅から徒歩3分の好立地
館内は畳敷きの落ち着いた空間
お酒好きにはたまらない！「利き酒処」で新酒と地酒を飲み比べ
お酒好きなら見逃せないのが、食事処に用意された「利き酒処」です。ここでは夕食時に日替わりで、その日おすすめの日本酒2種類を気軽に試飲することができます。銘柄ごとの個性や、新酒ならではのフレッシュな味を飲み比べる時間は、まさに酒どころ新潟ならではの粋なおもてなしです。
食事処のすぐ横にある「利き酒処」
おすすめの日本酒を試飲することが出来ます
さらにドリンクメニューには、20種類以上もの厳選された日本酒がラインナップ。夕食の和会席は日本酒とのペアリングを考慮した絶品料理ばかりで、旬の料理に合わせて様々な地酒を愉しむのが通の過ごし方です。お気に入りの一杯を探しながら過ごす夜は、忘れられない旅の思い出になるでしょう。
旬の食材を使用した和食会席をご用意
お好みで選べる新潟の郷土料理も人気です
ふっくらつややか！南魚沼産のお米と旬の和会席に舌鼓
自慢の美食体験は朝食でも続きます。「湯けむりの宿 雪の花」の朝食では、主役である南魚沼産コシヒカリの美味しさを最大限に引き立てる献立が用意されています。釜の蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と、ツヤツヤと輝く一粒一粒のお米は、見るだけで食欲をそそります。
お米は大かまどで一気に炊き上げます
おひつによそって提供いたします
献立には香ばしく焼き上げられた焼き魚や、お出汁がしっかり染み込んだ小鉢など、主役のお米を引き立てるお供がズラリ。噛むほどにお米本来の豊かな甘みが口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれてしまうほどの贅沢な朝食タイムを堪能できます。
お米を引き立てる和朝食
ご飯がいくらでも進む大満足の献立です
温泉とおもてなしを満喫！「湯けむりの宿 雪の花」が選ばれる理由
美食を堪能した後は、共立リゾートならではの細やかなおもてなしと上質な温泉に癒やされましょう。全館畳敷きの館内は足元から温もりが伝わり、まるで我が家に帰ってきたかのような安心感に包まれます。越後湯沢の豊かな湯を注いだ大浴場や、気兼ねなく浸かれる無料の貸切風呂で体を芯から温める時間は格別です。
山々の景色をお愉しみいただけます
冬になれば、雪景色を望みながら格別の湯浴みを
さらに、湯上がりのアイスキャンディーや乳酸菌飲料のサービス、名物「夜鳴きそば」など、滞在を彩る無料おもてなしも充実。「新米・新酒・温泉・おもてなし」のすべてが揃う「湯けむりの宿 雪の花」は、新潟の美食と癒やしを同時に叶えたい方にぴったりの宿です。新米と新酒が出揃うベストシーズンを狙って、ぜひ特別感あふれる越後湯沢の食旅へ出かけてみてください。
※本記事は2026年9月時点の情報です。新酒・新米の提供時期・提供方法は今後変更となる可能性がございます。
