朝食—BREAKFAST—

朝食は、全国のドーミーインチェーン共通の和洋バイキング、小鉢横丁と出来たての卵料理に加え、地域ごとの特色を出した「ご当地逸品料理」をご提供。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。いつも美味しそうに見えるように…。そんな気持ちで準備してお待ちしています。

―　ご当地逸品料理　―祭りだわっしょい「まつり寿司」、「森林どりの照り焼き」

とっても華やかな一品！
寿司飯には、刻んだ具材（にんじん、しいたけ、油揚げ）が、風味豊かに混ぜ込まれ、
その上に、岡山名産のシャコやママカリなどが鮮やかに盛り付けされています。
お好みでわさび醤油をかけてもおいしいです。
桶からお客様ご自身で、しゃもじで取り分けていただくスタイルです。

味めぐり小鉢横丁

カラダに優しく、見た目も楽しくなるように調理し、
一口分ずつ小鉢に取り分けました。
温かいものは“温かく”、冷たいものは“冷たく”ご用意しております。
お一人さま何種類でも、いくつでも。お盆に載せ切れなかったら…
小鉢横丁はいつでもお待ちしております。

これからのドーミーインの朝食コンセプトは“免疫力UP！”です。
バイキングの“選ぶ楽しさ”をそのままに、「安心」と「優しさ」を備えてさらに進化しました。
お客様に『元気な朝』を迎えていただけると信じて、明日の朝も作り続けていきます。

食物アレルギーを
お持ちのお客様へ

ドーミーインチェーンにおきましては、朝食の調理過程において、
下記のアレルギー特定原材料8品目も含め他アレルギー食材と同一の調理器具、油等を使用して調理しています。

夜鳴きそばは、鳥・豚を調理したスープ、麺は小麦粉・卵を使用しております。